Перейти к контенту

Кулич пасхальный рецепты с фото пошагово мультиварка

Накройте полотенцем тесто и оставьте его отдыхать минут на тридцать.

кулич пасхальный рецепты с фото пошагово мультиварка

Замачиваем изюм в коньяке, так он станет мягче, а тесто лучше пропитается. Сюда по желанию можно добавить и курагу.

Рецепт приготовления пасхи с изюмом в мультиварке

Растапливаем сливочное масло и через полчаса вливаем его в наше тесто. Ещё раз тщательно его вымешиваем, кладём в миску. Эту миску ставим в другую, наполненную горячей водой.

Накрываем полотенцем и оставляем на полтора часа для подъёма. После того как тесто поднялось, из него нужно выпустить углекислый газ.

Включить режим подогрев на 20 минут, после того как режим выключитсяоставить тесто подходить еще 40 минут, крышку не открывать. Когда кулич подойдет, увеличится в обьеме, можно печь. Поставить в режим "выпечкана 60, затем еще на 40 минут.

Иногда из-за перегрева не получается заново включить режим. В этом случае подождите минутку и включите. Когда появятся пузырьки — опара готова. Взбиваем 3 яичных белка с половиной оставшегося сахара в густую пену и добавляем к дрожжевой опаре. Туда же аккуратно всыпаем стакан просеянной муки и мульттварка перемешиваем.

Записывай рецепт пасхи в мультиварке и готовь вкуснейшую праздничную выпечку

Отправляем для расстойки минут на 20, если это сухие дрожжи, и на час, если дрожжи сырые. Добавляем еще стакан муки и продолжаем вымешивать тесто. Один из самых главных секретов вкусного кулича в том, что тесто должно быть хорошо вымешано.

Берем кусочек масла и натираем его на терке, если оно заморожено. Мое масло лежало при комнатной температуре еасхальный того самого момента, как я начала готовить кулич, поэтому, растереть его для меня труда не составило.

Смешиваем масло с яичными желтками и оставшимся сахаром.

Оно должно увеличиться в размере в 2 раза. Когда кулич подойдет, включаю режим Выпечка, время приготовления 1 час 20 минут.

Готовый кулич в чаше вынимаю из мультиварке и даю остыть 10 минут. Затем аккуратно вынимаю его с помощью кухонной варежки или полотенца.

кулич пасхальный рецепты с фото пошагово мультиварка

Контейнер-пароварку тут использовать не удобно, поскольку верхняя часть кулича не прямая, а покатая. Кулич перекладываю на тарелку и отставляю в сторону слегка остыть.

Читайте также:
Салат купеческий со свининой пошаговый рецепт с фото
Рецепт цветной капусты в духовке постные рецепты
Цветная капуста в сливках с сыром в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *