Перейти к контенту

Рецепт сырников в мультиварке

Казалось бы, простейшее действо.

Я же умудряюсь запутаться в тесте обеими руками, как будто позабыв, как это вообще делается. На помощь мне приходит давнишний бабушкин совет: Этот совет действует, и я сначала скатываю из творожной массы шарики, попутно вспоминая занятия лепкой в детской художественной школе, а потом постепенно превращаю их в лепёшечки.

Не скажу, что они слишком аккуратные, но в приливе вдохновения я не обращаю внимания на такие мелочи. Они немножко увеличатся и поднимутся.

Через 10 минут я переворачиваю продолжить и жду ещё минут 5, пока программа отключится. Если творог перетереть через сито и добавить яйцо, творожная масса получается суше, но если растереть творог с мыльтиварке блендером, масса разжижается, поэтому может понадобиться чуть больше муки на подпыл.

Из этой творожной массы очень легко формировать сырники, они хорошо держат форму. Но повторюсь, все зависит от творога. Разделяем массу на 8 частей.

Рабочую поверхность чуть-чуть присыпаем мукой и на ней влажными руками формируем круглые сырники. Пока идет процесс формовки, разогреваем чашу мультиварки, добавив немного масла. Вкусные сырники получаются на смеси сливочного и растительного масел, но можно жарить и просто на растительном.

Сырники в мультиварке жарятся чуть дольше, но при этом остаются нежными внутри, не имеют твердой корочки и не пережариваются.

Теперь можно заняться сырниками.

Пропустите творог через сито, смешайте его с яйцом, сахаром и манной крупой. У вас должна получиться однородная масса.

рецепт сырников в мультиварке

Нарежьте массу ножом на одинаковые кусочки. Из каждого сформируйте сырник и отправьте жариться в предварительно раскаленное масло.

Готовые сырники выкладывают на блюдо и поливают сиропом. Сырники в мультиварке с фруктами Вашим родным наверняка понравятся сырники со свежими фруктами и ягодами.

Читайте также:
Рецепты в мультиварке панасоник sr tmh181 рецепты
Рецепты с белыми грибами в мультиварке рецепты
Курица тыква рецепт в духовке
Как приготовить салат гранатовый браслет рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *