Перейти к контенту

Рецепт салата белоснежка с капустой

Такой салат хорошо готовить и есть в жаркое летнее время, однако зимой блюдо также незаменимо — содержащиеся в овощах витамины повышают иммунитет и укрепляют здоровье.

Еще одним неоспоримым плюсом салата из капусты с огурцом является невысокая стоимость и доступность продуктов. Особенно повезло тем, у кого есть дача — достаточно выйти летом в огород и собрать свежих молодых огурчиков, капустку и любую свежую зелень.

Для приготовления салата из капусты с огурцом используются самые разнообразные сорта капусты: Огурцы берутся только свежие, иначе получится совсем иное блюдо. Овощ не должен быть вялым, слишком крупным, с большим содержанием семян или с чалата кожурой. Лучше выбирать молоденькие огурчики средних размеров, свежие и хрустящие.

Капуста и огурцы отлично сочетаются со всевозможной свежей зеленью: Салат из капусты с огурцом можно дополнить сыром, яйцами или другими овощами например, помидорами, редисом или перцем.

Некоторые кулинары предпочитают готовить более сытный, мясной вариант блюда с добавлением мяса индейки или курицы, с нежирной ветчиной и.

Описание приготовления:

Основной принцип приготовления салата из капусты с огурцом — нарезка овощей в виде определенной формы, соединение всех компонентов и заправка маслом или соусом. Для заправки салата из капусты с огурцом можно использовать любое растительное масло оливковое, подсолнечное, кунжутное и другиелимонный сок, нежирную сметану или йогурт, майонез.

рецепт салата белоснежка с капустой

Растительное масло предпочтительнее среди тех, кто придерживается специальной диеты. В то же время он довольно таки сытный, потому что кроме свежей капусты и острого пикантного лука мы еще добавим варёные куриные яйца и твёрдый сыр.

А вот особую изюминку придаёт вкус кисло-сладкого яблока. Еще конечно нельзя не сказать пару слов о презентации блюда, можно, конечно же, просто смешать измельчённые ингредиенты с соусом и подать к столу.

Но мы поступим иначе: Тогда такое, казалось бы, домашнее блюдо сразу станет очень нарядным и его можно подать даже к праздничному столу. Смотрите еще вариант салата "Белоснежка" с курицей. В качестве соуса проще всего взять обычный покупной майонез, лучше всего выбрать нежирный и без вкусовых добавок. Но, если есть желание и возможность, то за пару минут можно взбить такой соус самостоятельно, главное, чтобы под рукой были саюата домашние яйца.

Кстати, с сыром тецепт экспериментировать по вашему вкусу, потому, как твёрдый сыр, вполне можно заменить молочным, типа "Моцарелла", тогда вкус салата будет несколько мягче изящнее.

Первым делом, снимаем с капусты верхние побитые или привядшие листочки.

Затем, разрезаем вилок пополам и меленько шинкуем капусту ножом или при помощи шинковки. Выкладываем капусту на блюдо, слегка приминаем руками и посыпаем солью.

Читайте также:
Рецепты вкусных салатов с черносливом с фото
Рецепты салатов из зеленого горошка помидоров
Рецепт салата с печенью трески и картофелем в
Рецепт речной форели в духовке с картошкой
Пирожки в духовке дрожжевые с яйцом рецепт
Вкусные интересные рецепты салатов на день рождение

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *