Перейти к контенту

Салат цезарь с креветками рецепт с фото пошаговое фото

Салат Цезарь с креветками

Встряхиваем противень, чтобы масло равномерно покрыло хлеб. Запекаем сухарики для салата в предварительно разогретой до оС духовке в течение минут.

Перемешиваем сухарики дважды во время запекания. Вынимаем из духовки и отставляем. С листового салата ромэн снимаем верхние листья, промываем, высушиваем и рвём зелень пошаговок.

салат цезарь с креветками рецепт с фото пошаговое фото

Для сборки салата выкладываем салатную зелень на тарелку. Поливаем небольшим количеством соуса и встряхиваем, чтобы листья салата перемешались с соусом.

Добавляем половину тёртого пармезана и снова встряхиваем. Выкладываем жареные креветки, крутоны и оставшийся сыр пармезан.

Ингредиенты на 2 полноценных порции салата Цезарь:

Чтобы придать хрусткости салатным листьям, их можно поместить на несколько минут в холодную воду. По желанию украшаем готовое блюдо дольками помидор.

Приготовленный классический Цезарь с креветками подаём в красивой салатнице к праздничному столу и приглашаем гостей. Друзья, ждём Ваших отзывов, пожеланий и вопросов по приготовлению красивого и вкусного блюда.

Цезарь с креветками пошаговый фото рецепт Салат цезарь с креветками - как и его классический собрат, компонуется непосредственно перед подачей на стол… Дабы не повторяться, я не стану описывать основные постулаты этого салата, но если кому то интересно, можете ознакомиться с фотто ранее в моей кулинарной книге пошаговым рецептом приготовления салата Цезарь - с курицей.

Итак, начинаем готовить наш салат цезарь с креветками.

Правила приготовления

Ставим отваривать перепелиные яйца. Яйца должны быть сварены вкрутую. Параллельно с варкой яиц, отвариваем креветки. Пару слов как нужно отваривать креветки для салата цезарь, а то вдруг кто не знает… Креветки обычно продаются замороженные и перед варкой их размораживать не.

Доводим до кипения воду в кастрюле, как только вода закипит, солим воду, выкладываем в нее 10 горошин перца, и небольшой пучок укропа, и уже затем, в кипящую и соленую фгто закидываем креветки, и ждем повторного закипания воды.

Кто любит лаврушку - можете добавить 1 листик… Самое главное! После того как креветки для нашего салата отварятся, их нужно слить, почистить и отложить в отдельную тарелку.

Ингредиенты салата Цезарь с креветками и сухариками

Совет - когда будете чистить креветки, обязательно рецеп это под пивко! Чего зря возможность терять, только не переусердствуйте, а то для салата их мало останется: Натираем на мелкой терке сыр пармезан.

В этот раз, мне удалось купить этот сыр, но ранее, я вполне обходился уже натертым и фасованным сыром. Ясен перец -самостоятельно натертый сыр гораздо вкуснее оказался… Далее, измельчаем ножом или на чеснокодавке очень мелко 2 зубчика чеснока, выкладываем нарезанный чеснок в небольшую, но глубокую посуду, Заливаем оливковым маслом, совсем немного солим и посыпаем молотым черным перцем.

Прилученную смесь убираем в сторону настаиваться, а сами… Приступаем готовить крутоны, то есть сухарики которые используются в салате цезарь. Для их подготовки нам необходимо нарезать половину свежего батона кусочками не толще 1 см.

Срезать с ломтей корочки, Нарезать мякоть кубиками размером 1 см.

Мягкий батон режется очень не просто, поэтому делаем все аккуратно, здесь стараемся, чтоб кубики наши получились как можно равнее на сколько это конечно. Далее, нарезанный кубиками батон равномерно размещаем на противень, и засовываем в заранее разогретую духовку минут на В любом случае, от духовки не отходим, очень большая вероятность того, что можно прошляпить момент приготовления крутонов!

Рекомендую как минимум один раз за эти минут - перемешать сухарики. Если все у вас получилось, рцепт крутоны для нашего салата цезарь с креветками после духовки будут выглядеть примерно так, как показано на фото рецепта, Готовые для нашего салата крутоны - перекладываем в отдельную миску, после чего, Наливаем в сковороду пгшаговое оливкового масла, хорошенько нагреваем его и, Быстренько, не более 1 минуты, обжариваем наши креветки, отрубаем огонь, Выкладываем обжаренные креветки обратно в тарелку, А затем, в туже самую сковороду где у нас обжаривались креветки, вываливаем нашу чесночно-оливковую смесь, Высыпаем туда наши сухарики, И сразу же их перемешиваем.

Читайте также:
Рецепт тыквенные драники в духовке
Диетическая запеканка из творога в духовке рецепты
Рецепт пиццы в духовке в домашних условиях маргарита
Конкильони фаршированные фаршем в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *