Перейти к контенту

Фото рецепт салат ежик с грибами

Салат «Ежик» с курицей, ветчиной и ананасами

Иголки делаем из корейской морковки, просто выкладывая ее по поверхности салата. Можно положить сверху несколько грибочков или кусочек яблока, будет еще красивее.

А теперь давайте вспомним об украшениях и десертах Такие закуски любят взрослые, ведь они очень красивы, да и удобно это — маслинки или кусочки овощей на зубочистках. Особенно забавно, что подставку тоже можно будет, в конце концов, съесть.

Их делают из самых разных фруктов и ягод.

Ребятишки бывают просто в восторге! Ниже пара примеров того, как можно украсить ваш стол.

Для взрослых и детей. Желтки потрите на терке, 2 зубца чеснока выдавите через чеснокодавилку.

Вариант № 2: с корейской морковкой и шампиньонами

Выложите на блюдо листья салата, на них - указанную выше смесь в виде тельца ежика. Натрите на крупной терке белки, твердый сыр.

Смешайте с майонезом, добавьте вторую половину чеснока. Выложите часть салата, разровняйте.

Как приготовить салат «ежик» - 15 разновидностей

Ерцепт грудку варим заранее, охлаждаем и держим некоторое время в холодильнике. После этого курица легко нарезается небольшими кусочками. Яйцо разрезаю посередине и достаю желток.

фото рецепт салат ежик с грибами

Натираю его на мелкой тёрке и посыпаю салат основную его часть, смотрите на фото. Из тертого белка выкладываю красивую мордочку. Если немного останется белка, можно и основную часть салата присыпать.

Разрезаю маслину напополам, из одной части оформляю носик ежу. От другой отрезаю кружок — это глаз. На туловище ежа выкладываю морковку по-корейски, чтоб не видно было салата.

Украшаю отложенными шампиньонами и ветиочкой укропа.

Читайте также:
Рецепт сливочного соуса для курицы в духовке
Рецепты мусаки в духовке
Мультиварка moulinex mk 7001 книга рецептов
Салат оливье рецепт без моркови и

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *