Рецепт осеннего салата из баклажанов
Салат будет готовиться согласно тем же шагам и на процесс хранения отсутствие одного компонента не повлияет. Очень боклажанов выходит салат из баклажанов с помидорами и чесноком.
Овощной микс имеет приятный солоноватый вкус с чесночной горечью. Вымытые 2 штуки болгарского перца разрезать адрес две части и удалить сердцевину с косточками. Луковицу нашинковать тонкими полукольцами.
Измельчить чеснок любым удобным способом.
Салат из баклажанов и моркови
С чистых 2-х баклажан средней величины срезать зелень с краев и нарезать кольцами. Кожуру удалять не.
Нарезку погрузить в большую миску и засыпать солью, чтобы стек горький сок. Через 4 часа баклажанные кольца обжарить на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Соединить все овощи в салат с баклажанами и помидорами, всыпать к ним молотый перец по вкусу, 2 столовой ложки сахара, влить 1 ст. Разложить по тарелочкам и украсить зеленью.
Можно сразу подавать к столу, а слаата, кто желает законсервировать на зиму эту смесь, следует ее разложить по банкам и простерилизовать 15 минут. Достать, закупорить и ждать остывания. Только потом отправить в кладовку.
Несколько слов о выборе ингредиентов
Таким образом, получим салат: Как известно, уксус не следует употреблять людям, страдающим от различных заболеваний ЖКТ. Так что, салат в натуральном соку без добавления этого агрессивного ингредиента — отличный вариант для многих жизненных ситуаций. А можно приготовить такой салат из баклажанов на зиму, рецепт с фото, чтобы по вкусу он был как грибы. Известно, что грибы являются тяжелой пищей для организма, а вот баклажаны — это вкусно, полезно.
Салат: баклажаны, перец, помидор, морковь
При этом такой вид закатки от грибов по вкусу совсем не будет отличаться! Чудеса, да и только!
Можно готовить салаты из баклажанов на зиму, рецепты с фото без помидор, с томатами, кабачками, морковкой и луком. Готовность баклажанов проверяйте вилкой.
Пусть баклажаны отжимаются, а нам пока есть чем заняться — порежем все остальные овощи. Мне в этот раз пришла идея взять найсер-дайсер.
Салат: баклажаны, помидор, чеснок.
Порезанный перец выкладываем в глубокую кастрюлю, где мы будем делать салат. Отправляем ее к перцу.
И добавить в салат. Как резать зелень я показывать не буду: Для экспресс-сушки есть такая вот центрифуга.
Читайте также: Простые рецепты детских салатов к празднику Что можно готовить в мультиварке редмонд рецепты Рецепт салата с красной фасолью и Макароны с курицей в мультиварке простой рецепт