Перейти к контенту

Салат из шампиньонов с курицей вкусный рецепт

Яйца отварить вкрутую довести до кипения и варить еще минут. Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками.

салат из шампиньонов с курицей вкусный рецепт

Морковь вымыть, очистить и натереть на средней терке. Шампиньоны очистить и нарезать небольшими тонкими пластинками.

Куриный салат из консервированных шампиньонов

Одну или две луковицы, в зависимости от размера, мелко порубить. Лук мы будем использовать в обжарке, половину с морковью, половину с грибами.

Сыр натереть на мелкой терке. Я использовал Пармезан, но в принципе подойдет любой.

Соль по вкусу Растительное масло Начать приготовление салата лучше с мяса. Тщательно промойте филе, проверьте на наличие костей и если они есть, то избавьтесь от.

Ингредиенты для салата с шампиньонами и курицей:

Приготовьте кастрюлю с чуть подсоленной водой, поместите туда филе курицы и оставьте вариться на среднем огне в течение минут. Промойте шампиньоны, при необходимости очистите от кожицы. Нарежьте их на тонкие, но крупные части и положите на сковороду.

По мере готовности, грибы будут выделять сок, который желательно сливать. Спустя 5 минут, полейте немного растительного масла на грибы, посолите и оставьте салт минут. Достаньте готовое куриное филе, охладите и порежьте мелкими кубиками.

Следующий на очереди лук. Мне показалось, что кроме него муж вообще ничего не ел. И не уставал нахваливать.

Вечер прошел как нельзя прекрасно. Так что я ваша должница. По мне это второе полноценное блюдо. Готовила его на 8 ое марта!: Только не добавила никаких специй, мне кажется они особо то и не нужны в этом салате.

Кстати грудку Петелинку брала, я больше доверяю этой продукции чем например Чамзинке, грудка не разваливается, не уменьшается при варке! А грудка это основа этого салата, поэтому выбираю. Раньше вместо грибов резала ананас и чеснок, но с грибами он вкуснее как. Быстро, просто и очень сытно! салот

Читайте также:
Каша рецепт в духовке в горшочке в духовке
Рецепт плов с говядиной в духовке рецепт
Мультиварка тошиба рецепты rc 18nmfr рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *