Перейти к контенту

Пошаговый фото рецепт салата гнездо глухаря

Рекомендую добавить в воду немного уксуса и сахара, но это на любителя.

Это мы делаем для того, чтобы лук не был очень острым. Картофель почистите, промойте и нарежьте тонкой стружкой. Обжарьте порезанный картофель во фритюре или в сковороде с горячим маслом.

пошаговый фото рецепт салата гнездо глухаря

Жарится картофель быстро, буквально минуты 4. Выберите картошку из масла шумовкой на бумажные полотенца, нам надо избавиться от лишнего масла. Зелень - петрушку или укроп - промойте, просушите измельчите. Сыр и куриные яйца натрите на терке в разные миски.

Огурцы промойте, порежьте тонкими брусочками. Если огурцы - магазинные или с толстой шкуркой - снимите. Начинаем формировать наш салат.

Приготовление блюда по шагам с фото:

На большое плоское блюдо выложите лук, предварительно слив жидкость. На лук выложите куриное филе. Смажьте огурцы тонким слоем майонеза и выложите яйца.

пошаговый фото рецепт салата гнездо глухаря

Отварное куриное филе пальцами нарезаем небольшими кусочками и разбираем на волокна. Ветчину нарезаем соломкой, маринованные грибы небольшими ломтиками. Если шампиньончики мелкие, то их можно просто разрезать пополам.

Рецепт салата «Гнездо глухаря»

В миске перемешиваем ветчину, тертые белки, куриное филе, грибы. Приправляем по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем.

Листья салата промываем и просушиваем. Выкладываем их по кругу на блюдо.

Описание приготовления:

Сверху выкладываем подготовленный салат, сделав в центре углубление для "яиц". Украшаем салат картофельной стружкой, формуя при этом наше "гнездо".

В центр выкладываем сырные "яйца". Такой салат не рекомендуется долго хранить в холодильнике, иначе картофель потеряет хрустящесть ррецепт размякнет. Продолжить необходимо, то заранее можно сформовать "яйца" и приготовить салат "Гнездо глухаря" по классическому рецепту, а украсить картофельной соломкой только лишь перед самой подачей салата на стол.

Читайте также:
Пирог в мультиварке редмонд рецепты с фото пошагово в
Салаты по корейски на зиму рецепты видео
Рецепт картошка с капустой и мясом в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *