Перейти к контенту

Рецепт шампиньоны с курицей в духовке рецепт

Шляпки шампиньонов пока отложить в сторону. А ножки и мякоть грибов мелко порубить. Курицу, предварительно отваренную в подсоленной воде, мелко порезать.

Репчатый лук почистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Свежую зелень также мелко порубить ножом. Сыр натереть на мелкую терку.

Курица с грибами в духовке

Обжаривать на сковороде в небольшом количестве растительного масла сначала ножки и мякоть шампиньонов. Затем добавить нарезанный лук и продолжать обжаривать. Добавить в сковороду курицу и жарить дальше, постоянно помешивая. Добавить в сковороду рубленную зелень, пару щепоток тертого сыра и сметану.

Всю смесь хорошо перемешать и ещё немного подержать на огне. Шляпки шампиньонов выложить на противень, смазанный маслом.

Их можно будет использовать для рецептов, где нужны мелко порезанные грибы. Выложим шляпки шампиньонов в жаропрочную форму, смазанную рафинированным подсолнечным маслом, как того требует рецепт фаршированных духовпе. Существует масса вариантов того, чем фаршировать шампиньоны.

Это может быть лук, морковь, баклажаны, ветчина, бекон, орехи, моцарелла и многое другое. Сегодня мы приготовим шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке.

Куриное филе помоем, зачистим от пленок. Опустим филе целым куском в уже кипящую воду, чтобы мясо получилось сочным. Немного посолим курицу и добавим в бульон лавровый лист для аромата.

Проварим мясо 20 минут, достанем из бульона и остудим. Порежем вареное куриное филе мелким кубиком.

Недавно просмотренные

Первым делом почистим луковицу, порежем ее мелким кубиком. Нальем на сковороду немного подсолнечного масла. Когда масло станет горячим, высыплем в него измельченный лук.

рецепт шампиньоны с курицей в духовке рецепт

Помешивая, доведем лук до мягкости, пассеруя его на медленном огне. Затем всыплем на сковороду порезанное вареное филе.

Читайте также:
Готовим пиццу в духовке пошаговый рецепт с фото
Утка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото
Рулька в духовке с рецепт с фото пошагово
Рецепт салат курица майонез
Рецепт джемов для мультиварки редмонд
Рецепты из мяса с овощами и картофелем в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *