Перейти к контенту

Курица в духовке в медовом соусе рецепт с фото

А вот в Индии для приготовления курицы всегда берут гарам масалу - смесь из всевозможных специй и пряностей, которые замешивают на основе сливочного масла. В Восточной Европе, и особенно во Франции, принято готовить курицу не целиком, а частями и самой любимой частью является, бесспорно, куриное филе.

Готовят его по-разному, но всегда с использованием различных соусов: Главное условие - должно быть вкусно. В бывшем Союзе курицу любили запекать целиком да еще и фаршировать ее яблоками, апельсинам и другими фруктами.

курица в духовке в медовом соусе рецепт с фото

Признаться, это тоже очень не плохо. Наша задача сегодня приготовить вкусную курочку с медом и аедовом и мы непременно это сделаем, но позднее. А пока курица под медово-горчичным соусом только планируется, поговорим немного о пользе такого блюда. Польза запеченой курицы в горчичном соусе Конечно, тут целесообразно начать с пользы самого куриного мяса.

100 г Голени в духовке в медово-горчичном соусе содержат:

Однако, о белках, аминокислотах и витаминах мы все не просто наслышаны, мы в них уверены. Именно поэтому вспомним, для начала, о том, что куриное мясо продукт диетический, а значит будет не только вкусно, но и совершенно безвредно для фигуры. Нельзя не говорить и о свойствах продуктов использованных для приготовления маринада. Так что отдадим дань уважения меду и горчице.

Похожие рецепты

курицк Теперь перейдем к горчице. По утверждению ученых это одна из самых полезных специй, которая улучшает обмен веществ и, что важно, помогает переваривать жирную пищу, а так как курицу мы готовим целиком и со шкуркой этот момент принципиален.

Так что такой маринад для курицы не просто не плох, он практически идеален. А вот несколько правил приготовления целой курицы, в том числе, если это духовк под медовым соусом: Ни в коем случае не передерживайте курицу в духовке, она станет сухой и давкой. Удовольствия от такого блюда не получить.

Рецепт 1: Курица в медово-чесночном соусе

Само собой разумеется, что посетить страницу нельзя готовить заранее. Она ставится в духовку уже тогда, когда гости, можно сказать, на пороге; Вначале куриную тушку следует готовить брюхом вверх и только тогда, когда она будет почти готова и перестанет кровить, на 20 минут ее следует перевернуть и зарумянить.

Что касается правил маринования, оно всего одно, чем дольше маринуется курица, тем.

Если оставить курицу в маринаде на ночь и при этом завернуть ее в пакет, результат будет непревзойденным. Это касается в том числе и курицы под горчичным или медовым соусом.

Ну вот теперь мы йото все вопросы и самое время переходить непосредственно к рецепту. Готовим курицу в соусе из меда и горчицы. Обращаем Ваше внимание на то, что используем небольших цыплят - их мясо гораздо нежнее и более диетическое.

Ингредиенты для курицы в горчично-медовом соусе Цыплята по 1 кг - 3 шт. Мед - 3 ст.

100 г Курица в медовом соусе содержат:

В глубокой миске смешайте растительное масло с горчицей, добавьте паприку и жидкий мед. Благодаря паприке, запеченные голени в духовке приобретают аппетитный золотисто-красный оттенок, а мед придаёт мясу нежную ненавязчивую по ссылке и делает корочку хрустящей. Количество меда вы можете изменить, исходя из собственных предпочтений, если вам нравится легкий медовый аромат без придания мясу сладости — достаточно 2 ст.

Выложите подготовленные голени в медово-горчичный соус, перемешайте.

курица в духовке в медовом соусе рецепт с фото

Следите за тем, чтобы каждая часть мяса была в маринаде. Уберите курицу на 30 минут в холодильник.

Если времени нет, вы можете ускорить процесс маринования, сделав в ножке в нескольких местах надрезы острым ножом, и тщательно втерев соус в мясо. Смажьте форму маслом, выложите замаринованные голени в духовке.

Запекайте в разогретой до градусов духовке 15 минут, достаньте форму, переверните ножки на другой бок. Готовьте еще 25 минут.

За 10 минут до окончания процесса приготовления смажьте курицу небольшим количеством меда. Готовую в духовке курицу в медово-горчичном соусе, идеально сочетаются с любым традиционным гарниром:

Читайте также:
Рецепты легкие торты в духовке рецепты с фото
Рагу из баклажанов в мультиварке рецепты редмонд
Рецепт из тыквы рецепт с фото пошагово в духовке
Книга рецептов от детской мультиварки редмонд
Рецепт греческого салата в домашних условиях с фото
Как жарить мойву в духовке фото рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *