Перейти к контенту

Рецепты из капусты с курицей в духовке

Время приготовления блюда — 1 час.

Моем под проточной водой картофель, чистим, режем на одинаковые небольшие кусочки. С капусты убираем верхние листы, режем ее вдоль кочана на 2 половинки.

Нам понадобится только одна половинка.

Шинкуем ножом не очень крупно, чтобы она получилась сочной. Мясо предварительно размораживаем, тщательно моем, режем на небольшие одинаковые куски.

Можете применить любые части птицы: На голени мясо более нежное, с других частей более сухое. Выбор мяса зависит исключительно от ваших вкусовых предпочтений.

Морковь моем, чистим овощечисткой, шинкуем на крупной терке. Лук чистим, моем, шинкуем ножом на тонкие полукольца. Когда он начнет румянится, добавляем морковь, продолжаем жарить до образования золотистого цвета.

Ингредиенты для рецепта тушеной капусты в духовке

Взбиваем в миске 2 яйца, добавляем сметану, соль, молотый черный перец и любые специи и сухие травки, которые предпочитаете. Можно добавить свежий мелко нарезанный укроп, его вкус прекрасно сочетается со вкусом капусты.

рецепты из капусты с курицей в духовке

Все перемешиваем, затем добавляем полную чайную ложку муки и еще раз перемешиваем, чтобы не было комочков. С таким соусом капустная запеканка приобретет приятный аромат специй.

Можно для капустной запеканки с курицей приготовить соус бешамель, который идеально подходит вообще для любой запеканки и придает блюду сочность изысканный вкус.

Рецепт соуса можно посмотреть. Форму для запекания смазываем маслом, можно посыпать панировочными сухарями, если они у вас. Выкладывем капусту и лук.

рецепты из капусты с курицей в духовке

Слегка перемешиваем и разравниваем. Сверху равномерно распределяем кусочки курицы. Заливаем ароматным яично-сметанным соусом.

Ставим в разогретую до градусов духовку примерно на 40 минут. Затем отправляем обратно в духовку допекаться.

Читайте также:
Перепела в духовке пошаговый рецепт
Рецепт кабачков с майонезом и чесноком в духовке рецепт
Фаршированный перец с мясом рецепт в мультиварке редмонд
Салат из тушеной капусты рецепты
Рецепты салатов из редиса на зиму
Рецепты бисквита в духовке на кефире

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *