Перейти к контенту

Стручковая фасоль с баклажанами рецепты приготовления

написать комментарий

Почистим картошкупорежем крупными кусками на 2 или 4 части в зависимости от размера картофеля и от Вашего желания. Зальем холодной водой и немного подсолим.

стручковая фасоль с баклажанами рецепты приготовления

Поставим вариться до готовности, но не переварите. Картофель должен остаться целым.

сайт полезных советов

Сразу же баклажаны очистить полосочкой, или полностью, как Вам больше нравиться. Нарежем их брусочками той же длины, что и стручковая фасоль.

Подготавливаем стручковую фасоль Замороженную стручковую фасоль разморозим при комнатной температуре и процедим от лишней воды. Свежую фасоль помоем, обсушим и порежем длинными брусочками.

стручковая фасоль с баклажанами рецепты приготовления

Обжариваем стручковую фасоль с чесночными стрелками На сухую разогретую сковороду нальем растительное масло. Когда оно станет горячим, выложим на сковороду стручковую фасоль и чесночные стрелки.

Помешивая, будем обжаривать их на среднем огне примерно 5 минут.

Этого времени будет вполне достаточно, чтобы овощи приготовились. Затем аккуратно переложим пожаренные фасоль и стрелки чеснока в глубокую салатницу или пиалу. Болгарский перец мелко нарезать, выложить в сковороду.

Через 5 минут в рагу добавить мелко нарезанный помидор и тушить еще минут. Последними выложить горох и восковую фасоль, тушить минут на медленном огне.

Если понадобится, подлить немного воды.

Подавать, украсив веточкой петрушки, с черным хлебом, свежими дольками огурца и рецппты черри. Теплый салат из спаржевой фасоли с болгарским перцем и беконом На 2 персоны: Бекон нарезать тонкими полосками, слегка обжарить.

Болгарский перец нарезать квадратиками.

Единственный минус баклажанов в том, что иногда они пниготовления горчить. Чтобы избежать такого неприятного привкуса, стоит лишь на минут замочить нарезанные плоды в воде с солью.

Подготовка баклажанов и фасоли

Также вопросы может вызвать кожица: Если кожура чистая и блестящая, а плод свежий, то вполне возможно ее оставить — кстати, так он не превратится в кашу. Если же кожица вызывает сомнения, или вы рецептя к пюреобразным закаткам, то вооружайтесь ножом и счищайте кожуру. Но отдельно стоит сказать о различиях между белой и красной фасолью в рецептах.

Читайте также:
Салат гнездо рецепт с ветчиной и
Эчпочмак рецепт приготовления в домашних условиях пошагово
Рецепты пирожков в мультиварке редмонд
Перепела в духовке пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *