Перейти к контенту

Рецепт салата пенек фото пошагово в

Грибочки мелко нарежьте, оставив штук 15 для оформления блюда.

Выложите в салатник картофель, ветчину, сыр, яйца, измельченные опята. По вкусу посолите и поперчите.

Описание приготовления:

Заправьте майонезом и перемешайте. Морковь сюда не добавляем.

Разложить кусочки таким образом, чтобы ширина увеличивалась от маленького к большому. Для сборки салата нужна максимально длинная рабочая поверхность.

Начинать нужно с самого узкого кусочка блина.

Взять два кусочка и соеденить их внахлёст более широкий на более узкий и смазать плавненным сырком, который выступает в качестве скрепителя. Например, хорошо подойдёт приправа карри, шафран или куркума, которые салаат блинчикам более яркий цвет.

Консистенция у теста должна быть, как у жидкой сметаны или кефира. На сковороду большого диаметра налить немного масла это нужно сделать только перед жаркой первого блинчика. Когда масло разогреется, вылить порцию теста и поджарить блинчик с обеих ркцепт.

Нужно иметь в виду, что чем больше диаметр сковороды, тем выше получится пенек. Готовые блинчики складывать горкой на плоскую тарелку.

рецепт салата пенек фото пошагово в

Их края можно смазывать кусочком сливочного масла, чтобы они стали мягче. Должно получиться не меньше 5 блинчиков. Самым удачным вариантом бадут собственноручно собранные в лесу — такие грибочки самые ароматные.

рецепт салата пенек фото пошагово в

А вот оформление мне приглянулось. У мамули был день рождения. И я решила повыкобениваться.

Салат "Грибной пенёк", как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях Голосуй, сохраняй и делись с друзьями. Всего должно получится 5 блинов.

Блины должны лежать немного внахлест, место стыка смажьте плавленным сыром. Пятый блин будет использован для изготовления "корешков". Для этого смешайте натертый на крупной терке вареный картофель с майонезом, натертый на средней терке сыр с майонезом, натертые на средней терке яйца с майонезом, натертую на средней терке морковь с майонезом, и мелко нарезанные опята с майонезом.

Читайте также:
Курица на противне в духовке пошаговый рецепт
Бедро куриное в фольге рецепты в духовке с
Простые рецепты салатов с сыром фета
Рецепт салата генеральский в
Как запечь утку в духовке в фольге рецепт
Как приготовить купаты в мультиварке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *