Перейти к контенту

Как запечь речную форель в духовке рецепт

Уменьшить огонь и варить не больше 45 минут. Анчоусы, воду, карри и соль соединить.

Вылить в кастрюлю и снять с плиты. Дождаться полного остывания соуса и перелить его в стеклянную емкость.

Две недели отстаивать в холодильнике, при этом каждые дня перемешивать, предварительно отжимая содержимое мешочка. Спустя 14 дней марлю со специями выкинуть, а готовый соус разлить по бутылочкам и хранить в холодильнике.

Речная форель в духовке — рецепт с фото

Переходим к приготовлению форели. Рыбу выпотрошить и хорошо промыть. Натереть перцем и сбрызнуть соком лимона.

Вустерширский соус смешать с майонезом. Тщательно промазать тушку внутри и снаружи полученной смесью.

Какой бы вы ни выбирали рецепт, самой вкусной получится форель запеченная в духовке, к которой добавлен минимум специй. Опытные повара не духовре увлекаться экспериментами, добавляя много пряностей и трав.

Лучший компонент для блюда — обычный черный перец, желательно, свежемолотый. Он позволит раскрыться вкусу рыбки в полной мере, не затмевая.

Что еще сочетается с форелью — это лимон и белое вино. Запеччь по мнению профессиональных кулинаров, лимончиком сбрызнуть филе стоит уже после того, как рыбка приготовилась.

Белое вино же дополнит вкус просто в качестве напитка, который мы рекомендуем рецепр к столу. Теперь перейдем к практике: Какой вы выберете — это дело вкуса. Кстати, готовить вы рыбку сможете и порционными кусками, и целиком.

Новые рецепты

В первом случае приготовление блюда пойдет намного быстрее, а во втором сохранится а полной мере ее бесценный сок и аромат. Готовое блюдо к обеду с гарниром Для начала предложим вам рецепт, с которым у вас будет готов полноценный обед.

как запечь речную форель в духовке рецепт

Это рыбка, которую мы запечем в фольге вместе с картофелем и другими овощами.

Читайте также:
В духовке на шпажках рецепт с фото
Салат зимний король рецепт с фото пошагово
Рецепты в горшочках в духовке с грибами и картошкой
Рецепт из костей свиных в духовке
Крылья в медовом соевом соусе в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *