Перейти к контенту

Мойва в духовке на фольге рецепт

Мойву можно есть целиком, не очищая.

Это позволяет сэкономить немало времени. Но при желании рыбу можно очистить — тогда есть ее будет намного приятнее. Мойва достаточно жирна для того, чтобы ее можно было запечь в духовке без масла.

мойва в духовке на фольге рецепт

Однако в тех случаях, когда масло не используется, противень или форму следует застелить фольгой или пергаментом. Мойва готовится быстро, но другие продукты, входящие в состав блюда, могут иметь другое время приготовления.

(Первый способ)

По этой причине запекать мойву следует ровно столько, сколько указано в рецепте. Лук и морковь почистить и помыть.

Лук нарезать полукольцами, а морковку — натереть на терке. Выложить на фольгу половину лука, посолить, а сверху половину моркови.

Описание приготовления:

Тоже посолить и слегка поперчить. Подготовленную мойву выложить на овощи, плотно укладывая друг к другу.

Рыбу посолить, поперчить, посыпать пряными травками и полить лимонным соком. Закрыть рыбу оставшимся луком и морковью.

Горячие закуски

Противень помещается в предварительно нагретую до градусов духовку. Мойва готовится быстро, потому что она почти не содержит соединительных тканей, получается духовкп, нежной на вкус.

Подают к столу, посыпав зеленью, со свежими овощами, овощными салатами на основе капусты. Неплохим гарниром для запечённой мойвы будет отварной рис с белым соусом, печённые и тушёные овощи.

В качестве гарнира можно подавать и красную фасоль. Очень вкусным такое блюдо будет с бокальчиком белого вина и ломтиком лимона!

Мойва стоит на одной линейке с рекордсменами среди рыбы по содержанию йода, селена и фосфора. Без последнего микроэлемента в организме может происходить разрушение костной ткани даже при большом количестве употребляемых продуктов, богатых кальцием.

Мойва в духовке

Так как без фосфора кальций не усваивается и может вымываться. Так что обязательно включайте в свой рацион рыбу и морепродукты.

Мойва в духовке в томатном соусе получается изумительной на вкус, только нужно повозиться немного, вынув хребет у каждой.

Читайте также:
Салат из кальмаров без яиц рецепт с фото
Черепашка салат рецепт с грецкими
Рецепт торта прага в мультиварке редмонд с фото
Котлеты с морковкой в духовке рецепт
Кабачки в духовке рецепты быстро с сыром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *