Перейти к контенту

Рецепт скумбрии в духовке с пошаговым фото рецептом

Инвентарь:

Форму, перед выкладыванием овощей желательно застелить пергаментной бумагой. Бумагу смажьте небольшим количеством оливкового масла.

Разложите ровным слоем овощи. Сверху на овощную подушку выложите кусочки скумбрии. Перед тем как оправлять форму с рыбой и овощами в духовку, я поливаю овощи примерно половиной стакана воды.

Воду вливаю по бокам формы. Во время запекания вода будет испаряться и пропаривать овощи и рыбу, в результате чего они будут сочными.

Запеченная скумбрия с овощами в духовке будет готова через минут. Готовое блюдо подается порционально — в каждую тарелку ложатся овощи и кусочки рыбы.

рецепт скумбрии в духовке с пошаговым фото рецептом

Как дополнение к запеченной скумбрии можно подать нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец или сделать овощной салат на скорую руку.

Буду рада, если этот рецепт запеченной скумбрии вам пригодится.

Ингредиенты для приготовления запеченной скумбрии в рукаве:

Сделайте разрез вдоль живота рыбы и выпотрошите. После тщательно промойте тушку изнутри и снаружи и удалите пленку. Затем нужно избавится сскумбрии костей. Сделать это достаточно.

Распластайте скумбрию на разделочной доске, развернув ее словно книгу, спинкой вверх. Пальцами надавите на. В результате хребет и прочие косточки выскочат.

Переверните рыбу и удалите оставшееся из мякоти, чтобы у вас получилось чистое рыбное филе на коже. Теперь можно заняться подготовкой овощей для запекания скумбрии.

Почистите репчатый лук, морковь и картофель. Нарежьте луковицы половинками колечек. Морковку можно нарезать как кружочками, так и полукружочками. В миску с картошкой выложите морковь и лук.

Овощи посыпьте смесью специй. Полейте их подсолнечным маслом.

рецепт скумбрии в духовке с пошаговым фото рецептом

Две столовых ложки будет вполне достаточно. На противне разложите пергамент. Выложите на него ровным слоем подготовленные овощи.

Читайте также:
Камбала в духовке рецепт в рукаве с
Рецепт приготовления икра кабачковая на зиму рецепт
Мультиварка полярис скороварка рецепты
Как приготовить купаты в мультиварке рецепт
Рецепты свинина в вине в духовке
Жареная печень свиная рецепты в мультиварке
Приготовить рыбу в духовке рецепты хек

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *