Перейти к контенту

Пошаговый рецепт пирога с капустой

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Первым шагом необходимо тонко нашинковать капусту. Шаг 8 Посыпаем капусту столовой ложкой соли и заливаем кипятком, даем постоять минут.

Этот шаг позволяет капусте в пироге быть мягче и сочнее. Затем сливаем воду и отжимаем лишнюю жидкость из капусты. Шаг 9 В сковороде с толстым дном разогреваем оливковое масло.

Затем можно начать непосредственно приготовление пирога. Для этого возьмем небольшой кочанчик капусты и тонко нашинкуем.

Топ-5 рецептов по теме

Теперь отправим нашинкованную капусту на сковороду вместе с репчатым луком. Тушить ее будем в сливочном масле до состояния мягкости. Не дожидайтесь, пока капуста потемнеет.

пошаговый рецепт пирога с капустой

На весь экран шаг 6 Стяните края теста к центру и закрепите, оставив небольшое отверстие. Пирог слегка прижмите, чтобы сделать его более плоским.

Из оставшегося кусочка теста, сделайте лепестки и выложите их в центре в виде цветка. Сделайте при помощи вилки несколько отверстий для выхода пара.

Смажьте пирог смесью желтка с водой. Перенесите пирог вместе с пергаментом на противень и оставьте на 15 минут.

Разделяем тесто на две равные части. Берём одну часть теста и раскатываем её по форме и размерам вашего противня, толщиной где—то ,5 см.

Вам понадобится:

Противень устилаем бумагой для выпечки или смазываем подсолнечным маслом и выкладываем на неё раскатанное тесто. Обрезаем ножом или ножницами излишки теста и формируем ровное основание из теста.

Обрезки теста — откладываем, они нам ещё пригодятся. Из обрезков теста можно сделать украшения нашего пирога.

Скатайте из обрезков шарик добавьте еще муки 1 ст. Раскатайте тесто до толщины 0,5 см и вырежьте из него украшения. В данном варианте мы вырезали сердечки. Обжаренный лук и капусту перемешиваем, выкладываем на тесто и равномерно распределяем.

пошаговый рецепт пирога с капустой

Берём вторую часть теста, раскатываем по форме противня и накрываем начинку сверху. Тщательно защипываем края теста.

Читайте также:
Вкусные пироги в духовке рецепты с фото
Глухарь салат классический рецепт с фото
Рецепт теплый салат с вешенками
Капуста цветная рецепты приготовления в яйце
Рецепт приготовления кальвадоса из яблок
Необыкновенные салаты рецепт и фото
Самые простые рецепты салатов с огурцами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *