Перейти к контенту

Баклажаны салат тещин язык рецепт

Для приготовления лучше брать ароматное домашнее масло. Если синенькие перед укладыванием в банки будут обжариваться, то рекомендуется брать рафинированное растительное масло, тогда салат получится более здоровый и не исказит естественный вкус баклажанов.

Ингредиенты:

Главное после обжарки дать стечь лишнему маслу, так как синенькие его очень хорошо впитывают в. Для обжаривания рекомендуется использовать чугунную перейти или посуду с антипригарным покрытием, чтобы уменьшить расход масла и не дать сгореть нашим язычкам.

Например, баклажаны не обязательно очищать от кожицы, а нарезать их тощин просто кольцами, примерно такой же толщины. Но если кожицу оставляем, тогда рекомендуется нарезанные синенькие заранее пересыпать крупной солью и оставить в миске где-то на полчаса, чтобы вышла горечь.

После этого просто промываем в воде и можно приступать к традиционной готовке. Шаг 3 Дальше переходим к помидорам и сладкому перцу.

Томаты подойдут любые, но лучше берите полностью зрелые, даже мягкие. Если есть некондиционные места - вырезаем.

баклажаны салат тещин язык рецепт

Сладкий перец для этого рецепта подойдет любого цвета, но лучше всего выбирайте мясистые плоды. Удаляем у перца семена и плодоножки.

Тещин язык из баклажанов - общие принципы и способы приготовления

Шаг 4 Пропускаем помидоры и перец через мясорубку. Если у вас томаты плотные, а кожица слишком жесткая, ее желательно снять. Растительное масло для жарки и по 1 столовой ложке в каждую банку Сахар — 4 ттещин ложки; Соль в аджику — 1,5 ст.

Количество порций банок по мл. Как приготовить баклажаны на зиму Тещин язык Баклажаны тщательно осматриваем, перебираем, выбираем целые, не мятые плоды без гнили. Хорошо моем, режем кружочками поперёк — юаклажаны баклажаны большие, или по диагонали - если баклажаны маленькие, или средние.

Хорошо солим, и оставляем в кастрюле на час - полтора, чтобы баклажаны стекли. Помидоры перебираем, мятые и порченые плоды убираем, целые и крепкие промываем, режем если нужно для измельчения — в комбайне или через мясорубку.

баклажаны салат тещин язык рецепт

Помидоры должны быть сочными и мясистыми, чтобы дать много сока. У сладкого перца вынимаем плодоножку, семечки и перепонки, хорошо моем, режем на половинки.

Читайте также:
Плов в фольге в духовке рецепт
Рецепт приготовления сырников из творога с манкой с фото
Рецепты из курицы приготовления
Диетический перец фаршированный в мультиварке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *