Перейти к контенту

Хачапури рецепт классический в духовке

Существует две классификации хачапури: Они различны не только в способе приготовления, но и в начинке и способе употребления.

Что касается начинок хачапури, то стоит отметить хачапури с творогом. Данный вид этого блюда очень вкусный и обладает необъяснимой изюминкой.

Хачапури с сыром – рецепт приготовления:

А вот когда речь заходит об ингредиенте-основе, то как продолжить не вспомнить такую знаменитость в мире кулинарии, как хачапури с сыром из слоеного теста? Советую также вам попробовать хачапури из лаваша. Такой метод приготовления является очень необычным.

Готовят хачапури в основном в духовках, печах. Но есть и другие варианты. Существует множество вариантов приготовления хачапури. Вот один из. Вариантов приготовления хачапури очень. Их жарят в сковородке или пекут в духовке. Начинку делают из сыра или творога. Как сказали бы в Грузии, мамой клянусь: Периодически смазывайте руку хачапурп маслом.

С мукой будьте осторожными, тесто не должно быть крутым. На вымешивание уйдет около 20 минут. На весь экран Скатать тесто в шар, присыпать мукой, поставить подходить в теплое место приблизительно на 1 час. Сложить все конвертиком и снова раскатать. Сворачивать и раскатывать надо несколько.

Хачапури слоеные сырные Начинка для хачапури с сыром из слоеного теста готовится с добавлением рубленого вареного яичного белка.

Хачапури имеретинские

Можно также добавить дуъовке порезанный укроп. Из теста вырезают квадратики, раскладывают на них начинку и, поднимая края квадратиков вверх, прищипывают. Лепешки надо оставить на противне постоять некоторое время, затем выпекать.

Хачапури получаются невесомые, хрустящие и просто невероятно тают во рту. Жареные хачапури Можно приготовить хачапури на сковороде. Данный способ принято считать самым быстрым.

На домашней кухне Вы можете всего за полчаса поставить классическиы стол пышущие жаром сытные лепешки. По большому счету — это круглая жареная лепешка, начиненная сыром.

Тесто берется дрожжевое — его можно купить в магазине или приготовить собственноручно. Если решено сделать тесто самостоятельно, то времени потребуется. Итак, процесс приготовления состоит из 3-х этапов: Для эластичности массы добавьте подсолнечное масло. Посолите и поставьте в тепло на духгвке.

хачапури рецепт классический в духовке

Готовое тесто должно хорошо отлипать от рук. Для начинки в данном случае рекомендуется взять адыгейский сыр поплотнее. Можно добавить рубленый белок и зелень. Тесто раскатывается как перейти тонким слоем, на него раскладывается начинка.

Рецепт хачапури с сыром и зеленью:

Лепешку сворачиваем в мешочек и раскатываем еще раз до нужного размера. Жарить лепешку нужно на сковороде, смазанной маслом следует именно смазывать, а не наливать! Обжаривайте первую сторону под закрытой крышкой, а вторую — под открытой. Хачапури из Имерети Хачапури по-имеретински — это отдельный разговор. Их пекут в форме закрытой лепешки. Тесто можно брать как дрожжевое, жмите и бездрожжевое.

Слоеное тесто не подойдет, поскольку при этом способе хачапури хачапуни пекут, а жарят. Самое главное — сырная начинка Сыр должен быть имеретинский. Рецепт хачапури с сыром и зеленью: Продукты Приготовьте тесто по вышеприведенному рецепту.

Хачапури аджарские: мастер-класс Ольги Гулиевой

Смешиваем сыр, сметану, масло, зелень и специи Хорошо перемешайте, разомните вилкой. Кладем начинку на тесто Приподнимите и защипните края теста. Раскатайте в лепешку толщиной 1 см. Делаем лепешку Выпекайте хачапури как описано выше, до готовности.

Готовые хачапури немного смажьте маслом.

Читайте также:
Греческий салат рецепт с огурцами
Овощи со сметаной в мультиварке рецепты с фото
Пошаговые рецепты салатов на день рождения ребенка
Рецепты в мультиварке из картошки с мясом в
Салат шуба со свеклой рецепт с фото
Рецепты салатов на новый год без майонеза рецепты
Рецепты из белой рыбы в духовке с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *