Перейти к контенту

Салат из баклажанов и морковью на зиму рецепты

Ингредиенты

Баклажаны для этой заготовки можно обжарить или запечь, я выбрала второй вариант, более диетический. Из указанных ингредиентов получится мл заготовки.

Для приготовления баклажанов с морковью на зиму подготовить необходимые продукты. Застелить пергаментом противень, выложить на него баклажаны и сбрызнуть подсолнечным маслом.

Духовку нагреть до рецептс и запекать баклажаны минут. У вымытого под проточной водой сладкого перца с помощью острого ножа нам нужно вырезать плодоножки вместе с семенами.

Как приготовить салат из баклажанов на зиму

Затем, перчик шинкуем крупными кубиками. Размер видно на фото. Далее, томаты нужно вымыть и нарезать. Если помидорки для заготовки Вы подобрали крупные, мясистые, то лучше разрезать их на четыре части.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Более мелкие томаты режем пополам или оставляем целыми. Мелко нарезать базилик, пропустить через пресс чеснок, положить их в кастрюлю бчклажанов 5 мин до окончания варки, перемешать.

Выложить массу в стерилизованные банки, закататьл. Рецептов приготовления салатов-заготовок из баклажанов придумано ну очень много, однако есть среди них настоящие хиты, один из таких хитов — салат-заготовка из баклажанов по-корейски.

Рецепт приготовления салата из баклажанов по-корейски на зиму Понадобится на 8 банок по 0,5л: Как приготовить баклажаны по-корейски на зиму.

Нарезать баклажаны кубиками по 2см, опустить в подсоленную кипящую воду, 10 мин проварить, выложить на дуршлаг. Перец, очистив от семян, нашинковать соломкой, полукольцами нарезать лук, на специальной терке для моркови по-корейски потереть морковь, пропустить через рейепты чеснок, соединить все подготовленные продукты. Приготовить маринад, перемешать его с овощами, потушить 10 мин, выложить в чистые сухие банки, стерилизовать полчаса, закатать.

Обязательно найдет своих почитателей салат-заготовка из корковью и фасоли. Рецепт салата из фасоли с баклажанами на зиму Понадобится: Как законсервировать салат из фасоли с баклажанами.

Готовые баклажаны достаем из духовки, и даем немого остыть. Кстати, запечь баклажаны для этого рецепта можно заранее.

В банку они все равно закладываются холодными, поэтому могут ожидать своей очереди в холодильнике. Теперь раскладываем баклажаны, лук и морковку слоями по сухим стерильным нп в следующем порядке: На один слой уходит примерно по одной столовой ложке каждого из овощей. Заполняем баночки овощами доверху, чередуя слои. Все ингредиенты для маринада смешиваем в сотейнике, и доводим до кипения.

салат из баклажанов и морковью на зиму рецепты

Читайте также:
Рецепты для мультиварки картошка с курицей запеченная
Рецепты приготовления савойской капусты на зиму
Окунь в духовке рецепты в пакете
Простые и вкусные рецепты салатов на природе
Молодая картошка дольками в духовке рецепт
Рецепт салата с курицей сыром яблоком

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *