Перейти к контенту

Куриные с апельсинами в духовке рецепт

Удобно использовать бедра и филе, а для посиделок с друзьями подойдут запеченные крылышки.

Время их приготовления составляет до 50 минут, а мариновать нужно не более часа. Выбирайте спелые, свежие апельсины. У таких плодов не только больше сока, но и вкус их ярче.

Подержите фрукт в руке, слегка сожмите. Если он не поддается, значит, обладает отличной мякотью.

Курица с апельсинами в духовке

Если кожура играет в ладони, мягкая, значит, фрукт долго лежал и успел высохнуть. Среди цитрусовых апельсин обладает оптимальным сочетанием сладости и кислинки в соке. Поэтому руриные хорош и для маринования, и в качестве основного компонента блюда.

Например, курица с мандаринами в духовке будет самой сладкой. А с лимонным соком — самой нежной, со свежим ароматом.

В кулинарии используется мякоть и цедра апельсина. При выборе апельсинов обязательно присматривайтесь к ним, оценивайте их качество.

Рецепт 1: Курица с апельсинами в духовке

Сочные плоды всегда упруги, имеют более тяжелый вес, легкие же апельсины могут оказаться сухими и невкусными. Кроме того, у свежих и хороших апельсинов всегда выраженный и приятный аромат.

Слабый аромат либо его отсутствие свидетельствует о том, что плоды не дозрели — из таких цитрусовых нам вряд ли удастся приготовить вкусный обед. Рецепты курицы с апельсинами Рецепт 1: Курица с апельсинами в духовке Универсальный и довольно простой рецепт приготовления курицы с апельсинвми в духовке. Блюдо не требует каких-либо излишеств, но несмотря на кажущуюся простоту, выглядит очень красиво и аппетитно на тарелке.

Ингредиенты:

А каким ароматом оно благоухает! Выпотрошенного цыпленка промойте, удалите излишки жидкости с тушки при помощи бумажного полотенца. Хорошенько обмажьте курицу приправой и специями.

Отложите пока в сторону. Апельсины порежьте кружками и вместе с кожурой начиняем ими цыпленка.

Сверху тушку смажьте сливками или сметаной. Для смазывания курицы снаружи берём на выбор майонез, сметану, йогурт без фруктов, растительное масло и.

В общем, любимый вариант. Добавляем туда соль, перец.

Обильно смазываем курицу со всех сторон и выкладываем на противень. В этот раз я применил сложную схему запекания.

куриные с апельсинами в духовке рецепт

Чтобы курица снаружи получилась красивой, а внутри пропеклась.

Читайте также:
Ленивая запеканка рецепт в духовке
Картошка по французски в духовке простой рецепт
Рецепты с тушеной говядиной в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *