Перейти к контенту

Рецепт салата с капустой и зеленый горошек

Как делаем

Итак, приступаем к приготовлению: Мелко шинкуем свежую капусту: Используйте для этих целей специальный нож. Если же такого нет, нарежьте обычным ножом. Если нашинкованная капуста у вас получилась достаточно крупная, подавите её.

Так она станет мягче и даст сок. После того как они будут готовы, оставляем их в кастрюльке под проливной холодной водой.

Походная кухня

Так они быстрее остынут и будут легче чиститься. После, мелко рубим их ножом ножом.

рецепт салата с капустой и зеленый горошек

Маринованные огурчики, лучше всего использовать корнишоны, достаем из банки и даем обтечь. Так же как и яйца, огурцы мелко нарезаем кубиками.

Капусту, горошек, яйца выкладываем в салатник, перемешиваем, добавляем остальные продукты. Солим и заправляем майонезом. Подавать его можно с мясными блюдами, например с отбивными или бифштексами.

Теперь приступим к готовке нашего салата. Первым делом мы начнем с капусты.

Приготовление салата:

Тут все конечно же зависит от ваших предпочтений. Кто-то любит, чтобы капуста была крупной порезки в салате, кто-то наоборот.

Я во время приготовления салата нашинковал капусту очень мелко, после чего пересыпал её в тазик и посыпал солью. К слову, соль желательно, чтобы была крупная.

Затем мы мнем нашу капусту, это необходимо для того, чтобы она дала сок, и наш салат был сочным и мягким, Теперь мы берем помидор и нарезаем его небольшими ломтиками.

Нарезав наш томат мы высыпаем его в тазик, в котором уже томится нарезанная нами капусточка. Помидоры так же дают свой сок. Вслед за помидором мы берем небольшую, средних размеров луковицу и нарезаем её. Каждый сам в праве выбрать, как ему нарезать луковицу, это не очень принципиально и тут все зависит от Вашей привычки.

Ингредиенты

Я к примеру нарезал лук небольшими кубиками. Высыпаем горошок нами лук в тазик к нашему салату, где уже находятся помидоры и капуста. Вся суть в том, чтобы овощи, которые входят в салат дали сок, и наш салат был не сухим, а сочным и нежным.

Теперь мы нарезаем огурец, так как показано на фотографии, небольшими пластинками. После порезки высыпаем огурец в тазик с нашими овощами.

Читайте также:
Капуста брокколи в мультиварке рецепты на пару в
Рецепт салата свекла и орехи
Рецепты для мультиварки каши с фаршем
Филе с яблоками в духовке рецепт с фото
Мидии в сливочном соусе в духовке рецепт
Салат шеф рецепт с фасолью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *