Перейти к контенту

Рецепт салата подсолнуха с чипсами и черносливом

Затем разложить тертые белки. Следующий слой — тертый сыр. Промазать сыр майонезом довольно трудно, потому что он прилипает к ложке. Можно взять обычный фасовочный полиэтиленовый пакет и солата его угол наложить майонез.

На вершине угла сделать небольшой прокол, через который выдавить майонез на сыр. Двигаясь по спирали от края к центру, укладывать витки вплотную друг к другу.

Ингредиенты:

Чем меньше прокол, тем тоньше слой майонеза. Последним слоем посыпать равномерно тертый желток. Маслины, порезанные четвертинками, уложить вниз срезами плотно и равномерно, двигаясь от краев к центру по кругу имитируя семена подсолнуха. Последний штрих — выложить на бортики блюда чипсы в виде лепестков цветка.

Как приготовить салат «Подсолнух» с курицей и грибами – рецепт с фото пошагово

Как правильно выбрать продукты: Как и для любого салата продукты должны быть, безусловно, свежими и качественными. Лучшими вкусовыми свойствами обладает мясо домашней птицы, но не у всех есть возможность его приобрести.

Поэтому можно взять черномливом курицу и лучше охлажденную, потому что мороженое мясо ссылка варке получается более сухим и жестким. В салат Подсолнух можно использовать мясо с любой части курицы грудинку, ножки без кожицы — это не имеет принципиального значения. Можно использовать свежие шампиньоны — их следует пожарить с любимыми специями и приправами.

Сверху на курицу уложить слой грибов, которые тоже смазать небольшим количеством майонеза можно просто нанести тонкую майонезную сеточку.

рецепт салата подсолнуха с чипсами и черносливом

Следующим слоем уложить натёртые белки. На белки выложить слой из натёртого сыра.

Сверху нанести сеточку из майонеза. Пошаговый рецепт с фото с чипсами из картофеля, которые похожи на лепестки цветка. Кстати, картофельные чипсвми для салата можно приготовить и самостоятельно.

Для этого картофель нужно очень тонко нарезать, посыпать его салатв и специями очень хорошо для этой цели подойдёт приправа карри или же смесь молотого красного перца, кориандра и куркумы и обжарить в кипящем подсолнечном масле.

Затем положить на бумагу или салфетки для впитывания излишков жира.

Рецепт приготовления салата Подсолнух с курицей, шампиньонами и чипсами

В сегодняшнем пошаговом фото рецепте я буду придерживаться этого варианта. Не побоюсь предложить любой салат превратить в цветок на столе, это же не классический Оливье, в черносливок концов.

В слоеном салате могут быть совсем другие ингредиенты, в него можно использовать на выбор крабовые палочки, кукурузу, копченую курицу, соленые огурцы, консервы, вареные овощи. А еще салат Подсолнух очень нежным получится с печенью трески или консервированным тунцом. Куриную грудку, бедрышки или окорочка отваривают приведу ссылку добавлением соли до готовности или запекаютохлаждают, режут кубиками.

Как приготовить салат подсолнух с чипсами - 15 разновидностей

Шампиньоны мелко нарезают и слегка обжаривают в масле, предварительно слив воду из банки. Я использовала свежие грибы. Когда буду готовить в следующий раз этот салат, обязательно внесу свои коррективы, чуть позже напишу.

Яйца и картошку для приготовления салата ополаскивают водой и отваривают. Либо по отдельности традиционным способом на плите, либо как я - на пару в мультиварке. Кстати, для удобства можно задачу упростить, в чашу вниз сложить курицу и залить ее кипятком, а сверху рецепь мультиварку установить контейнер для варки на пару с картофелем и яйцами.

Салат праздничный Подсолнух пошаговый фото рецепт

Вареные яйца вынуть, а дальше продолжать готовить курицу и картошку. Репчатый лук нужно очистить, мелко порубить кубиком и пассеровать с добавлением растительного масла. Соль добавить по вкусу.

Итак, подготовка к приготовлению салата завершена: Остается его собрать послойно. Лучше выбрать неглубокую посуду с горизонтальными широкими краями, так, чтобы осталось место, где можно будет разложить лепестки подсолнуха из чипсов.

Салат «Подсолнух» с курицей и грибами

На нижний слой аккуратно выкладывают измельченное куриное мясо. Его можно предварительно перемешать с майонезом или просто покрыть сеточкой. Второй слой - половина всего жареного лука.

Читайте также:
Рецепты салатов с петухом
Рецепт приготовления манника на кефире с фото
Рецепты салатов на романтический ужин с фото
Солянка мясная классическая рецепт для мультиварки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *