Перейти к контенту

Желе из красной смородины рецепты приготовления

Происходит это очень.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сок с сахаром разлить по чистым стерилизованным банкам. Просто накрыть крышкой или пергаментом и убрать в холодильник. Чем больше объем ягод и более узкая и высокая посуда, тем больше времени придется варить желе.

Красное желе вкусно и само по себе, и с чаем, и с булочкой! Желе-ассорти из смородины По этим же рецептам можно приготовить желе из смеси смородины: Туда же можно добавить и малину. Аромат ягодного желе-ассорти прелестный, оно богато витаминами и сохраняет лечебные свойства летних ягод. Желе из красной смородины Следует помнить, что банки, закрытые бумагой, нельзя ставить в погреб. В сыром помещении закрытые подобным образом консервы не сохранятся.

Читайте также на эту тему Напишите свой комментарий Отменить ответ Войти с помощью: В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации. Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Приготовить желе можно двумя способами — без варки и с варкой.

Популярные новости

Первый способ несомненно хорош. Ведь проготовления смородина сохраняет намного больше полезных свойств. Но и второй способ ничуть не хуже. Желе получается густым и прозрачным с ярким коралловым цветом. По наблюдениям опытных хозяек можно сказать с уверенностью, что желе получается столько, сколько на него ушло сахара.

После этого красную смородину необходимо превратить в пюре, не используя металлических предметов. Затем массу отжимаем через сито или несколько слоев марли. Таким образом и получим натуральный свежий сок.

Способ приготовления желе из красной смородины.

Теперь можно соединять сок с сахаром, пока последний не растворится. Чтобы ускорить процесс, рецепт позволяет немного нагреть массу. Однако ее нельзя кипятить, да и не стоит доводить до горячего состояния. Пусть сок будет едва теплым, а кулинару нужно его помешивать, помогая растворению сахара.

Когда будет готов сироп, практически процесс приготовления окончен. Из всех рецептов, что читала ваш самый простой. Застывало уже на стадии цежения через марлю, правда кипятила вместо 3 минут все 5 Гость 9 июля из опыта приготовления желе: Не получится из перезрелой ягоды. Возьмите только что подоспевшую.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не получается при использовании электрической соковыжималки. Весь пектин вместе с кожурой ягод удаляется и не попадает в сок. Возьмите лучше пестик и раздавите им разогретые ягоды.

Сок отделяю от мякоти с помощью марли, хорошо отжимая. Тогда и зажелируется хорошо.

2. Желе из красной смородины вареное

Ваш труд будет вознаграждён необыкновенно вкусным желе! Гость 7 июля первый раз в жизни решила сделать желе, решила по этому рецепту.

Гость 7 июля Первый раз в жизни решила сделать желе, решила по этому рецепту. Гость 5 июля Приготовила в точности по рецепту и больше к нему не вернусь. Гость 15 августа желатин добавлять не нужно, так как в смородине содержится пектин - натуральное желирующее вещество.

Я пробовала желе не получилось. Гость 23 июля А я отжала сок через соковыжималку, получается очень быстро, но много пены.

Оставлять пену или убирать?

Евгения 17 августа а я сегодня делала так: Хорошо всё размешать, чтобы сахар полностью растворился. Варить не нужно, просто налила в стерилизованые сухие банки, накрыть фольгой и перевязать ниткой туго. Где-то через неделю оно само зажелируется, получается очень вкусно, в меру сладко, чувствуется свежесть и вкус ягод.

Malva 15 августа Пергаментной бумагой не "закатывают". Кислота в ягодах есть, сахара добавим, оставляем постоять - вот вам и желе, при условии, что сахара достаточно.

Если не зажелировалось - добавляем сахара и снова оставляем. Но если мы сок варим или разбавляем водой, этим мы уменьшаем количество пектина.

желе из красной смородины рецепты приготовления

Читайте также:
Приготовить стейк из свинины в духовке рецепт
Самый простой рецепт салат из крабовых
Салат утес рецепт фото
Салаты с фото и рецептом нежность
Рецепты свинина с черносливом в духовке рецепты с фото
Салаты с огурцами на зиму заготовки рецепты лучшие
Салаты на день рождения смотреть рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *