Перейти к контенту

Пицца на основе рецепт в домашних условиях в духовке

Рецепт пиццы в домашних условиях в духовке: правила приготовления

Будем делать тонкую пиццу. Конечно лучше всего тесто растягивать руками, а не раскатывать скалкой, потому что скалка выжимает много воздуха из лепёшки.

Но это уже тонкости, можно раскатать и скалкой. Учитывайте размер вашей формы для выпечки. Форму или противень можно полить немного маслом, можно посыпать мукой и самое простое подложить пергаментную бумагу.

Как приготовить пиццу в домашних условиях. Рецепты приготовления вкусной пиццы

Сегодня бумаги под рукой не оказалось. Посыпаем противень мукой, укладываем туда нашу лепёшку и немного её расправляем. Этот сыр придаёт тягучесть начинке.

пицца на основе рецепт в домашних условиях в духовке

На крупной тёрке натираем пармезан. Его можно брать даже чуть меньше, чем моцареллы. Этот сыр придаёт вкус.

Можете взять любой другой твёрдый сыр, если нет пармезана. Да и он довольно дорогой. Копчёную колбасу нарезаем на тонкие кружочки. Не берите соевую колбасу или какую- нибудь пиыца, этим испортите вкус пиццы.

Нарезаем помидорки черри на части. В разогретую до самой высокой температуры духовку, конечно если она у вас не сверх кулинарное чудо, поставьте на минутки противень с лепёшкой, чтобы немного прихватилось тесто. Конечно если у вас современнейшая, мощная духовка, можете сразу запекать лепёшку вместе с начинкой. Смазываем лепёшку нашим вкуснейшим соусом.

Выкладываем на соус нарезанную колбасу, посыпаем сыром пармезан. Лишнее тесто по рецепту срезаем ножом по краям, оставляя около 2 см для бортиков нашей домагних будущей пиццы в духовке. Смазываем майонезом дно и края будущей пиццы.

Рецепт быстрой домашней пиццы в духовке: что внутри?

Если нет под рукой помидоров или по рецепту необходимо добавление томатного кетчупа пастыто он смешивается вместе с майонезом. Если есть время, то можно вместо кетчупа приготовить настоящий итальянский соус для пиццы в домашних условиях.

В небольшой кастрюле мелко порубленную крупную луковицу тушат 4 минуты на слабом огне с добавлением оливкового масла. После этого добавляют очищенные средних размеров помидоры 2 — 3 шт. Томаты предварительно разминают вилкой. Пряности, зелень и лавровый лист кладут по вкусу. Все это доводиться до кипения и 30 минут варится на медленном огне до получения консистенции магазинной сметаны.

В конце лавровый лист вынимается, иначе соус будет сильно горчить. Укладываем первым слоем нарезанную колбасу. Затем выкладываем равномерный слой из нарезанных грибов. Нарезанный лук необходимо разделить на полукольца и уложить ровно на грибы.

Советы по приготовлению теста для рецепта пиццы в духовке

За луком будем укладывать полукольца болгарского перца. Следующим слоем кладем полукольца помидоров. Для тех, кто не любит малосоленую пищу можно немного посолить помидоры сверху перед следующим слоем. Если вы хотите можно добавить мелко нарезанную зелень в блюдо поверх этого слоя.

Также для любителей острой пищи добавляются различные приправы перец, чеснок и. Я научилась делать хорошее тесто, и теперь с пиццей нет проблем.

Если вы хотите, чтобы тесто было мягким даже после остывания пиццы, чтобы корочка получилась хрустящая и румяная, тогда читайте рецепт. Да, поверьте, постная пицца может быть вкусной. Для этого необходимо приготовить яркий соус и добавить пару акцентов в виде каперсов и маслин.

Сейчас, конечно, по стоимости продуктов это не всегда дешевая, но очень вкусная еда. Но нашла я этот супер-рецепт недавно, а оказался он совсем простым.

Пицца: рецепт в домашних условиях в духовке (пошаговый рецепт с фото).

Предлагаю вам попробовать рецепт, как приготовить необычную пиццу с секретом! Приготовьте эту чудо-пиццу, и она не оставит вас равнодушными! Мне вот захотелось побаловать себя и забыть о диете с последней.

Читайте также:
Что приготовить из фарша в духовке фото рецепт
Рецепты салата с охотничьими
Салат из фруктов с йогуртом рецепт фото
Простые рецепты детских салатов к празднику
Морской салат рецепт с крабовыми
Рецепт салата соломка с кукурузой и колбасой
Рецепт каши тыквенной каши в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *